Leerling Kok Regio Zoetermeer

Het team op de locatie is redelijk groot en bestaat uit 15 - 20 hardwerkende collega's. Samen zorgen zij dat het onze gasten aan niks ontbreekt. Daarnaast houdt het team van gezelligheid en zijn het echte teamplayers. 

Je bent wel klaar met de schoolbanken, maar nog niet uitgeleerd. Je wilt vooral ervaring opdoen in de praktijk in een leuke keuken en de kneepjes van het vak leren van de professionals. Wij vinden het belangrijk dat onze leerlingen écht meewerken. Niet aan de zijlijn staan, maar juist samen met collega's de perfecte eet- en drinkbeleving voor onze gasten neerzetten. Tijdens je stage ontdek je jouw talenten én leer je alle ins en outs van het koksvak.

Wat ga je leren bij ons?

• Het creëren van de mooiste gerechten met alle technieken die erbij komen kijken.
• Efficiënt en effectief plannen.
• Producten laten aansluiten bij de wensen van de gast en meedenken over de menukaart.
• Commerciële vaardigheden om kostenbewust producten in te kopen.
• Veiligheidsvoorschriften en richtlijnen op het gebied van hygiëne en werkomstandigheden.

Jouw groei

Wij vinden het vooral belangrijk dat je groeit en het beste uit jezelf haalt. Samen kijken wij naar wat je wilt leren en hoe wij jou daarbij kunnen helpen. Naast goede begeleiding op jouw leerbedrijf, kun je ook een kijkje nemen bij andere horecalocaties van Vermaat. Met zon 400 locaties zijn er genoeg mogelijkheden en kansen om ook na je stage te blijven of na school weer terug te komen.

• Je volgt een keuken gerelateerde BBL opleiding.
• Je bent flexibel en creatief én hebt echt liefde voor het koksvak.
• Je wilt DE kneepjes van het vak leren van onze professionals.
• Je bent beschikbaar voor minimaal 24 uur per week.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze

 Social Return